每 100 克
| 水 (克 ) | 10.8 |
| 热量 (大卡 ) | 341.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1427.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 25.21 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.64 |
| 灰份 (克 ) | 3.36 |
| 碳水化合物 (克 ) | 58.99 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 18.3 |
| 钙 (毫克 ) | 138.0 |
| 铁 (毫克 ) | 7.57 |
| 镁 (毫克 ) | 267.0 |
| 磷 (毫克 ) | 379.0 |
| 钾 (毫克 ) | 983.0 |
| 钠 (毫克 ) | 38.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.35 |
| 铜 (毫克 ) | 0.981 |
| 锰 (毫克 ) | 1.527 |
| 硒 (微克 ) | 8.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.273 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.254 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.447 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.906 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.281 |
| 总叶酸 (微克 ) | 216.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 216.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 216.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 23.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.114 |
| 16:0 (克 ) | 0.144 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.085 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.085 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.071 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.072 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.999 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.263 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.875 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.287 |
| 亮氨酸 (克 ) | 2.089 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.674 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.367 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.234 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.473 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.783 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.416 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.642 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.706 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.077 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.948 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.126 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.053 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.166 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.327 |